Gurmar Premium

Gurmar je divja ovijalka, katere izvor so tropski gozdovi  centralne Indije. V tradicionalni indijski medicini se žvečenje listov gurmarja uporablja že več kot dva tisoč let, zgovorno pa je že njegovo ime, ki v hindijščini pomeni “uničevalec sladkorja”.

Glavna učinkovina gurmarja je gimnemična kislina. Ta upočasnjuje izločanje sladkorja v kri ter spodbuja rast celic v trebušni slinavki, ki proizvajajo insulin.

Na ta način gurmar pomaga pri uravnavanju ravni glukoze v krvi, hkrati pa vpliva tudi na naše receptorje za sladek okus, zaradi česar ima lahko hrana z veliko vsebnostjo sladkorjev nekaj časa po njegovem zaužitju nekoliko nenavaden okus.

Poreklo: Indija.